2023.11.06更新
9月より再開しました産後ヨガ教室ですが、１2月と1月は下記日程で開催致します。
産後ケアでもご紹介しておりますが、産後のママたちがリラックスできるような内容となっております。
気分転換や同じ時期を過ごしているママたちとの情報交換の場としてもご活用いただいおります。
気になってる方はどうぞお気軽ご参加ください。
日程：12月11日（月）１０時００分～１１時００分
1月29日（月）１０時００分～１１時００分
場所：当院４階多目的ホール
対象：産後１か月から６か月（はいはいが始まる前）くらいまで
事前承諾書にご理解いただける方
（赤ちゃんがはいはいで動けるようになりますと安全を損なう場合がございます。その際はご参加できませんので予めご了承ください。
予約：受付にて（直接/電話）お申し込みください。（各回６組限定）
お電話でのご予約は外来診察時間内でお願い致します。（９時～１７時）
費用：２０００円（税込）
当日の持ち物：赤ちゃんのおでかけセット 大きめのタオル（赤ちゃんを寝かせる用）
事前承諾書（受付にて配布またはホームページ内各種教室→産後ヨガ→ダウンロードできます）
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2023.11.02更新
１０月３１日はハロウィンでした。毎年ハロウィンには特別なランチをお出ししています。
ちなみに昨年はこちら。目が印象的でした。
こちらも大変好評だったのですが、今年は「色」にこだわって全面的にフルリニューアルしました。
ハロウィンらしく、かわいらしく、ちょっとだけ怖い感じに仕上げました。
ビジュアルだけではなく、もちろん味にもこだわって作っています。
それでは２０２３年バージョンご紹介していきましょう！
こちらがハロウィンランチです。黒。紫、赤「色」にこだわってみました。
《メニュー》
ひと際目を引く「がいこつブラックカレー」
細部にもこだわった前菜のボート皿
シャキシャキ紫サラダ
あまい紫芋のポタージュスープ
季節の果物ぶどう（紫）
左は１５時のおやつハロウィンプレートです。
まずは「ガイコツブラックカレー」です。某キャラクターに似てなくもないですが、まさに白と黒、これがカレーなんです。
色をテーマに決めたときに最初に決定したのがブラックカレーでした。ただ思いのほかカレーが黒くなってくれなく、苦戦しましたが、自然由来の竹炭パウダーにたどり着き、こちらの黒を出すことができました。
今年はターメリックライスをやめて、あえて黒を引き立たせる白米に。がいこつが浮き出るようにカレーの具材をフードプロセッサーにかけるひと手間加え、ペースト状にして盛り付けました。
見た目では想像できませんが、味はチキンカレーそのものですので安心して召し上がれます。あと顔は海苔で作ってます。
続きまして「細部にもこだわった前菜ボート」です。
「揚げなすツリーと海老のパン粉ロースト」（赤い）トマトソースをつけて召し上がっていただきます。なすのカットに注目！
「こうもりのゼリー寄せ」ニンジンとコンソメで作っています。わかりにくいですが、コウモリの形をしています。とても柔らかな食感に仕上がってます。
「紫芋のポテトサラダ」パープルスィートロードという品種を使っており、そのままの色がこの紫です。紫芋に含まれるアントシアニンは抗酸化作用があり、アンチエイジングにも期待されています。
「血走ったゆで卵」ゆで卵を殻のまま割ってヒビを作って模様にしました。自然由来の色素を使っているので安心して召し上がれますが、ちょっと食べるのに抵抗のあるゆで卵です。
「紫芋のポタージュスープ」です。
欲を言えばもう少し紫色が欲しかったのですが、この品種は淡い紫でとても甘いのが特徴で、その分おいしく仕上がったので結果良かったです。「パープルスィートロード」ぜひお試しください。
浮かんでいるおばけは食パンをカリカリに焼き上げてクルトンにしました。香ばしさがよいアクセントになってました。
続きまして「シャキシャキ紫サラダ」です。紫キャベツと紫たまねぎを使って、チーズとクルミで食感と味に深みを持たせています。
こちらのお化けは大根で作っています。
そして最後は口直しのデザートにぶどう（紫）を添えました。（写真はありません）
ハロウィンメニューいかがでしたでしょうか。
ビジュアルにもこだわりましたが、同じくらい味にもこだわったので召し上がれた方が喜んでいただけたのなら幸いです。
日頃の食事もそうですが、入院中は食事の時間がホッと心休まる時間になります。そんな時間に召し上がっていただいてるひと皿、ひと皿心を込めて作っています。
今年は産後ケアも重なったので育児に奮闘されているママたちにも楽しい時間になってくれていたならばうれしい限りです。
次はクリスマスを予定しています。早速来週コンセプト打合せです。予定日が近い方楽しみにお待ちください。
最後に１５時のおやつのご紹介です。
こちらのハロウィンプレートをお出ししました。
かぼちゃのクッキーとかぼちゃプリンの黒クレープ包みです
かぼちゃプリンを生クリームでコーティングしてブラックココアで色付けしたクレープで包みました。中にはパイの実が隠れています。
まわりにはチョコレートのクモやクモの巣をデコレートしました。召し上がられた方には喜んでいただけましたでしょうか?
来週は冬メニューとクリスマス、そしてお正月メニューの打合せです。
早いもので2023年もあと2か月をきって、あと少しで終わろうとしています。
コロナの生活様式も変わった今年、皆様にはどんな年でしたでしょうか。
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