今年のクリスマスディナーもおいしそうにできあがりました。
目で楽しむこともできる仕上がり
それではひと品ごとにご紹介していきます
メインはチキン、ソースはクリスマスカラーで
雪の結晶はパンをカリカリに焼きました。
エビとかぶのオレンジのサラダ
オレンジの甘みと酸味がとてもおいしく、さっぱりと召し上がれるひと品
パンプキンスープ カプチーノ風
ふわふわした食感に仕上がったスープです
前菜クリスマス盛り合わせ
うずらとミニトマト、クリームチーズのサンタさん ウィンナーのトナカイ ブロッコリーで彩ったマッシュポテトのクリスマスツリー
そしてサーモンマリネ
前菜なので前にご紹介すべきでしたが、あまりにかわいくできたので最後にもってきてしましました
食べるのが惜しい
入院されている患者様はいかがでしたでしょうか？入院中の束の間のちょっとした楽しみを感じてもらえるとうれしいです。
このような食事は年に数回ですが、日頃の食事も同じように心をこめてお作りしております。
入院中のホッとするお時間を楽しんでもらえたら幸いです。
次回は1月1日のお正月のメニューをご紹介します。
