この度、LINE公式アカウント始めました。
こちらのLINEでは診察予約がスムーズに取ることができます。
今後は診療、妊婦健診、産後ケア、子宮健診、予防接種など患者様にお役立する情報を発信していきます。
下記URLからお友だち登録よろしくお願い致します。
LINE導入に伴い、これまでご愛顧いただきましたアプリは1月末日をもってサービスを終了致します。
患者様にはご不便お掛けしますが、引き続きLINE公式アカウントをご利用ください。
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2024.12.26更新
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投稿者:
2024.12.26更新
この度、インスタグラムを始めました
患者様にもっと当院のことを知っていただけるようにホームページでは掲載できなかった写真などアップしていく予定です。
どうぞフォローよろしくお願いいたします
shirota_clinic シロタ産婦人科
投稿者:
2024.12.25更新
昨日はクリスマスイブということで今年もクリスマスにちなんだ特別メニューを夕食にご提供いたしました。
今年は試作段階で候補に挙がったメニューの中から、大変おいしくできた1品を中心にぜひ患者様に召し上がっていただきたいという強い思いから全体の構成を考えました。
ビジュアルもさることながら、今年はいつも以上に味にこだわったメニューとなっております。
それではご紹介していきましょう。
クリスマスディナー2024メニュー
・野菜サラダ(白味噌ドレッシング)
・オードブル ポテサラツリー ミニトマサンタ サーモンマリネ ケークサレ
・かぼちゃのポタージュスープ
・チーズリゾット
・チキンロースト温野菜添え ほうれん草とトマトのソース
・デザート(イチゴのショートケーキ)
前菜プレート
野菜サラダ:雪の結晶に飾り切りしたレンコンときゅうりでシャキっとした食感をアクセントにハート型のパスタで飾り、白味噌とオリーブオイルで作ったドレッシングを添えました。
ツリーポテサラ:クラッカーの台座に黄、赤のパプリカ、ブロッコリーで飾り付けたポテトサラダをツリーの形に盛り付けしました
ミニサンタ:今年も人気のミニサンタを添えました。ミニトマトにクリームチーズをサンドしました。目はチョコ、ほっぺはケチャップで
サーモンマリネ:定番のサーモンマリネ。口直しにさっぱりと召し上がっていただきました。酸味が程よく口の中をリセットしてくれます。
ケークサレ:ほんのり甘く、もちっとした食感のケークサレです。野菜のおかずケーキという感じでしょうか、やさしいおいしさでした。
かぼちゃのポタージュ:かぼちゃの甘さとクリームのふわっとした食感で口当たりが大変なめらかな1品です。寒い夜にぴったりのスープです
チーズリゾット:とろけるチーズで作った器にチーズリゾットを盛り付けました。
器のチーズを崩しながら、グリーンリーフと一緒に召し上がるとおいしくいただけます。
今回いちおしメニューがこのチーズリゾットで初めてメニューに採用しました。
試作を何回も繰り返し、たどり着いた納得の味でご提供しました。
召し上がられた患者様はいかがでしたでしょうか。
最後はメインディッシュです
大人気チキンロースト:これがないとクリスマスディナーは締まりません。大きめの骨付きチキンをローストしました。
ブロッコリーとオレンジカリフラワーの温野菜を添えています。
緑のソースはほうれん草と玉ねぎ、にんにくで作りました。赤のソースはトマトです。
デザートにはクリスマス特別で夜にショートケーキをお出ししました。(通常は15時のおやつ)
メニュー構成をハロウィンが終わったくらいから考えはじめ、リゾットやドレッシング、ソースの試作を繰り返して、ようやく当日を迎えました。
苦労した分、多くの入院された患者様にお届けできてほっとしています。下がってきた完食のお皿を見て、喜んでいただけたかなと大変うれしくなりました。
行事食に限らず、どのメニューも心を込めて作っています。出産後のご褒美に、入院中の束の間の楽しみにお食事の時間がなれば幸いです。
今年も残すはわずかですが、インフルエンザが大流行しています。感染対策をしっかりして、十分お気をつけください。
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