12月24日クリスマスは毎年いろいろ思案してメニューを決めています。
当院では年に何回か季節にあわせた行事食をお楽しみいただいております。
今年のクリスマスはチキンを主役にオードブル、マリネ風のかぶのサラダ、カプチーノ仕立てのフワっとしたスープ、三種のパンの盛り合わせ
あとはデザートにケーキも添えて。
サラダにはオレンジジュースを少々使っています。ほどよい甘みと酸味がとてもおいしかったです。
患者様にも驚いていただきまして、写真を撮られてる方もいらっしゃいました。喜んでいただいてスタッフ一同、本当にうれしく思ってます。
また明日からの食事作りに大変励みになります。
行事食だけではなく、日頃からスタッフ一同、患者様に満足いただける食事を提供できるように日々努力しております。今後ともよろしくお願い致します。
次の行事食はお正月です。またご報告します。
