10月31日ハロウィンの日の昼食をご紹介します
メニューはカレーでしたが、ちょっとハロウィンぽく飾り付けしてみました。
ハロウィン感伝わりますか?
カレーもハロウィン仕様になってます。
えびのフリットにはぎょうざの皮のおばけがくっついてます
デザートです。かぼちゃのプリンですが、試作を重ねてようやく完成しました。食感や後味などだいぶ改良をしましたが、当日が一番うまくいきました。
隣は柿とブドウですね。栗と間違ってしまいましたがブドウおいしかったです。
今年のハロウィンもこのようなちょっと遊び心を加えた飾り付けをさせていただきました。
今週には冬メニューの打ち合わせと合わせてクリスマスメニューの作戦会議があります。
クリスマスメニューもご期待下さい