本日９月１７は中秋の名月です。
行事というわけではありませんが、お月さまにちなんだ創作おやつを提供しました。
こちらです。
お月見デザートプレートです
うさぎのスイートポテト 秋ということでさつまいもがおいしい季節。そのお芋を使ったスイートポテトの中に甘さ控えめなあんこが少々入っています。
耳はチョコレートで目はピンクペッパーで仕上がってます。
黒ゴマぷりんのタルト 夜空にあがってくる満月をモチーフにさつまいもチップスで満月を、黒ゴマぷりんで夜空を作ってみました
下が香ばしいタルト生地になっているので、上と下のぷるぷるとサクサクの食感の違いを楽しんでいただければ。
空は今のところ晴れているのできれいなお月さまが見れそうです。
次回はハロウィンの行事食をご紹介致します。
